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薬膳コーディネーター

どんな仕事?

薬膳とは、東洋医学の知識を活かした中医学で、未病(みびょう)という体の原因不明の不調を整えることで健康になり、病気を予防するという考えです。病気になってから治すのではなく、未病による体の不調を整え、病気を予防します。薬膳コーディネーターとは、薬膳に対する知識やレシピを活かし、毎日の食事の栄養バランスも考えるお仕事です。

活かせる資格

■薬膳コーディネーター
■調理師

求められる人材

■家族の健康が気になる人
■体の中からキレイを目指したい人
■薬に頼らず体質改善したい人
■料理のレパートリーを広げたい人
■介護に携わる人

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